水晶包子生產線的適用范圍:
適用于包子、饅頭、法式小面包、饃片等面食加工。采用高品質食品級PP材料,不粘面料、餡料,易清洗; 成型盤采用新設計,更加順滑,噪音更小,使用壽命更長;采用藍色希貝克抗菌輸送帶,不易變形,不粘料,易清洗,使用壽命更長;包子機體積小,重量輕,外殼和食物接觸部分采用不銹鋼制作,外形美觀耐用;采用三變頻無級調速,生產性能穩定。
按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性佳,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
水晶包子生產線的工藝流程:
1、仿手工制作,將面帶卷成條狀,不破壞面團的組織成分,仿手工捏花,花形自然,美觀大方,產品面筋度高,口感好!
2、采用無級調速系統控制,產品重量及長度尺寸可調。
3。整機全不銹鋼制造,觸摸屏電腦控制。
的主要技術參數:
產 量 1000—8000個/小時
功 率 8KW
成品重量 10-120克
外形尺寸 5100×1100×1500mm