綠豆，又名青小豆，為豆科植物綠豆的種子，是我國傳統的豆類食物。綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都高于粳米。每100克綠豆含蛋白質22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，鈣49毫克，磷268毫克，鐵3.2毫克，胡蘿卜素0.22克，硫胺素0.53毫克，核黃素0.12毫克，尼克酸1.8毫克。蛋白質主要為球蛋白類，其中富含蛋氨酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸的*蛋白質。

　　綠豆不僅營養豐富，而且還是夏日解暑佳品。中醫認為，綠豆性味甘、涼，入心、胃經，有清熱解暑，利尿通淋，解毒消腫之功，適用于熱病煩渴、瘡癰腫毒及各種中毒等，為夏日解暑除煩，清熱生津佳品。經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健。綠豆中的鈣、磷等可以補充營養，增強體力。

　　既然綠豆這么有營養，我們何不把它做成綠豆糕，老少兼宜，做綠豆糕zui快的方式就是有個綠豆糕機，這樣的話可以省時省心。下面給大家介紹下綠豆糕機：

　　綠豆糕機用于自動化生產，設計合理、自動化程度高！仿手工工藝制作，是大中小型企業的設備。先將面帶卷成條狀，然后切塊或收切，從而不破壞面團的組織成分，面筋度高、口感好！若欲生產切塊產品，可打開切刀電源，并設定其切斷長度以決定產品尺寸及重量大小；雙螺桿輸送餡料，使餡料更均勻，起酥產品層次分明，仿手工捏花，花形更自然，美觀大方！