包餡機工作原理：和好的面和拌好的餡分別放入面斗和餡斗，啟動開關，機器自動將餡料包入面皮內，調節輸面、輸陷控制開關，經捏花成型即可做出所需克數的制品，并經由輸送帶送出。

1.適合多樣化材質，柔軟黏膩的成品亦適用。 

2.月餅 包餡機 機型輕巧，單機多用途，可以球狀成型，棒狀成型，連續棒狀成型。 

3.成品重量、皮餡厚薄比例及生產速度皆可調整。 

4.月餅 包餡機 機械耐用，維修容易，低噪音，清理簡單。 

5.月餅 包餡機 可外加裝三重陷裝置、固形物裝置、二次成型等配備，使成品多樣化。