采用三段漸進式打薄方式將面皮壓成合適厚度，由分離式給餡機將餡料充填到面皮上，經由成型卷輪將面皮卷成長條狀后由分離式捏花機成型為球狀或長條狀，不破壞面皮筋性，*仿手工制作，保持原有風味。

多元金華酥餅生產線功能說明：
  1、可填伍仁、肉類、菜類、豆沙、水果。
  2、雙動力雙級螺桿輸送餡料，使餡料更均勻。
  3、可根據不同的產品及需求和所需餡料重量大小，更換所需之餡料出口尺寸。
  4、模塊化設計，欲使用時，僅需將加餡機與主機之電源連接，即可由主機做控制。

    月餅機適用于面包、酥餅（如老婆餅、綠豆餅、酥式月餅、東北糖餡餅、金華酥餅、四川麻餅）、鞋底餅、牛舌頭餅、包子、饅頭等產品。

主要技術參數：
產   量     1000—8000個／小時
功   率     2.1KW
成品重量    10-600克
機器重量    約800KG
外形尺寸    5100×1300×1750mm